Sayur Opor ayam merupakan menu nikmat yang gurih dari bahan ayam, bisa memakai ayam broiler atau kalau mau lebih nyoos pakai ayam kampung. Kami rekomendasikan pakai ayam kampung saja karena lebih nikmat hasilnya. Cara membuat opor ayam tidak sulit terutama bagi yang sudah terbiasa membuat, tapi bagi yang ingin mencoba, berikut saya tuliskan resep Cara membuat opor ayam yang nikmat dirumah. Dari masakan sendiri ini nantinya, semoga semakin mengakrabkan keharmonisan rumah tangga anda, yuk buat opor ayam se nikmat mungkin.

Untuk membuat opor ayam, kita memerlukan bahan-bahan seperti:

• Ayam kampung, 2 kg.
• Santan, 1 liter.
• Daun salam, 3 lembar.
• Lengkuas, 3 cm.
• Sereh, 3 batang.
• Jahe, 3 cm.
• Kecap Bango.
• Gula, garam, air secukupnya.
• Bumbu halus:
-Jintan, ¼ sdt.
-Pala, ½ butir.
-Merica, 1 sdt.
-Kemiri, 5 butir.
-Ketumbar, 1 sdt.
-Bawang merah, 7 buah.
-Bawang putih, 5 siung.

Cara pembuatan opor ayam:

1. Potong ayam, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus.
3. Masukkan sereh, jahe, daun salam, dan lengkuas.
4. Masukkan ayam.
5. Tambah santan, gula, dan garam.
6. Tuang kecap Bango, aduk.
7. Masak sampai empuk, sajikan.

coba deh di praktekkan di rumah ya sist, sapa tahu bisa enak sesuai harapan , selamat mencoba Cara membuat opor ayam. #nyoosbanget